Store Vietnamreisen

Vi flyr med mellomlanding til Hanoi.

Ved ankomst til Noi Bai flyplass vil vi bli ønsket velkommen av en lokal guide som vil hjelpe oss. Vi blir deretter overført til vårt hotell Silk Path Hotel i Hanoi i en komfortabel privat bil for innsjekking.

Når vi har kommet oss til rette, er resten av dagen fri til å nyte på vår egen måte. Vi kan bruke denne tiden til å utforske området rundt hotellet vårt, slappe av etter turen eller begynne å planlegge eventyrene våre i Hanoi.

Om kvelden har vi en spesiell velkomstmiddag planlagt for oss på en lokal restaurant. Det vil være en flott mulighet til å nyte autentisk vietnamesisk mat og fordype oss i den lokale kulturen.

Etter middag drar vi tilbake til hotellet for en overnatting, og føler oss uthvilt og ivrige etter å begynne å utforske alt Hanoi har å tilby.

Etter frokost besøker vi Ba Dinh-plassen, hvor stille vaktposter står og våker over marmormausoleet som huser den bevarte kroppen til Ho Chi Minh. Vi kan få muligheten til å besøke det indre av mausoleet. Deretter fortsetter vi til den upretensiøse hevede trehytta der Ho Chi Minh bodde og jobbet, etterfulgt av et besøk til Ho Chi Minh-museet.

Vi vil deretter utforske den franske arkitektoniske innflytelsen i Hanoi, og starter med den tidligere guvernørens residens, et vakkert eksempel på fransk koloniarkitektur. Neste stopp er One Pillar Pagoda, en betydelig buddhistisk pagode med en rik historie knyttet til folklore. Turen vår fortsetter med et besøk til Litteraturtempelet, et fredelig tilfluktssted bygget i 1070 og dedikert til Konfucius, som senere ble Vietnams første universitet. Til lunsj vil vi nyte et deilig måltid på en lokal restaurant.

Senere på ettermiddagen har vi arrangert for deg å nyte et tradisjonelt vanndukketeater, en fengslende kulturell opplevelse unik for Vietnam.

Om kvelden spiser vi middag på en annen lokal restaurant hvor vi kan nyte enda mer av Vietnams smakfulle mat.

I dag starter vi med et besøk til Vietnam Museum of Ethnology, som viser frem de 54 offisielt anerkjente etniske gruppene i Vietnam. Deretter drar vi til Hoan Kiem-sjøen, også kjent som "Restored Lake of the Sword" på grunn av legenden rundt den, og besøker Ngoc Son-tempelet.

Resten av dagen er fri til å nyte som vi ønsker, kanskje med en avslappende ettermiddagstur eller videre utforskning av Hanois sjarmerende atmosfære.

Etter frokost kjører vi til Halong City, en reise på ca. 3,5 timer. Ved ankomst vil vi overføre til et useriøst Amanda Cruise for vårt cruise på Halong Bay. Mens vi seiler gjennom det smaragdgrønne vannet og passerer steinete holmer og frodige holmer, vil det bli servert en deilig lunsj om bord.

Halong Bay er velsignet med mange grotter, skjulte bassenger og mystiske øyer, og denne ettermiddagen vil det være en mulighet til å gå i land og utforske regionen videre. Opplevelsene utenfor båten skjer vanligvis med båtens tender, men det er ofte også mulighet for å oppdage det vakre landskapet i bukta med en robåt i bambus. Besøk til nærliggende grotter eller sandstrender kan også stå på agendaen, og det er selvfølgelig alltid mulighet for å bli om bord og nyte den fantastiske utsikten fra den romslige soldekket.

Når natten faller på vil båten ankre på et fredelig sted. Vi kan nyte en forfriskende drink og utsikten fra soldekket før vi setter oss ned for en rolig middag, som enten serveres på dekk eller inne i spisesalen, avhengig av skipet og lokale værforhold.

Vi vil tilbringe natten om bord, omgitt av stillheten i Halong Bay, klare til å fortsette vår utforskning om morgenen.

De tidlige oppstanderne blant oss kan få sjansen til å se den fantastiske soloppgangen over bukten. Vi vil deretter nyte en lett frokost før vi går i land igjen for å fortsette vår utforskning. På vei tilbake til havnen får vi muligheten til å nyte den fantastiske utsikten over Halong Bay en siste gang mens vi nyter en deilig brunsj.

Når vi er tilbake på land, drar vi til flyplassen for å fly til Hue. Ved ankomst blir vi transportert til vårt hotell Eldora Hotel for innsjekking. Resten av dagen er fri til å slappe av og nyte som vi vil.

Vi begynner dagen med et besøk til det keiserlige citadellet, der Nguyen-dynastiet regjerte fra 1802 til 1945. Her skal vi utforske ulike historiske landemerker, inkludert flaggtårnet, Middag-porten og den forbudte lilla byen.

Deretter tar vi fatt på en båttur langs den pittoreske Huong Giang-elven, også kjent som parfymeelven. Om bord på en lokal båt vil vi cruise nedover elven til den ikoniske Thien Mu-pagoden, et praktfullt syv-etasjers åttekantet tårn som står som et av Hues mest gjenkjennelige symboler.

Vi fortsetter deretter reisen med et besøk til de keiserlige mausoleene til keiser Minh Mang og keiser Tu Duc, som styrte Hue for mer enn et århundre siden. Disse mausoleene er ikke bare praktfulle arkitektoniske underverker, men også betydelige historiske steder som gir innsikt i Hues rike arv.

Etter frokost drar vi til Hoi An. Halvveis mellom Danang og Hue ligger Hai Van-passet, som danner grensen mellom klimasonene i det nordlige og sørlige Vietnam. Ved ankomst Hoi An sjekker vi inn på hotellet vårt.

Til lunsj spiser vi på en lokal restaurant for å smake på den deilige vietnamesiske maten.

På ettermiddagen drar vi på en spasertur for å utforske den sjarmerende gamlebyen i Hoi An. Vi vil besøke ulike historiske steder, inkludert familiekapeller bygget av fremtredende handelsfamilier eller tjenestemenn for forfedretilbedelse, kinesiske pagoder eller menighetshaller, og den ikoniske japanske bronsepagoden, bygget i 1593 av det japanske samfunnet i Hoi An for å forbinde byen med Chinatown over bekken. I tillegg vil vi få muligheten til å besøke Fukien Association Temple, Keramikkmuseet og Chua Ong Temple.

Etter frokost tar vi et besøk på byens lokale marked, hvor vi blir møtt av alle mulige deilige lukter, farger og lyder. Her kjøper vi ingrediensene som vi skal bruke senere på morgenen når vi skal lære å lage tradisjonell vietnamesisk mat. Når vi er ferdige med shopping, tar vi en spasertur til havnen for en kort båttur på Thu Bon-elven til kokkeskolen, og etterlater byens kjas og mas for litt fred og ro. Hoi Ans kulinariske kjøkken med en rekke spesialiteter er høyt verdsatt i hele Vietnam. Vår matlagingskurs begynner med en introduksjon til noen av disse spesialitetene. Etter en tur i skolens krydder- og grønnsakshage begynner vi å lage mat under kokkens veiledning. Vi gjør det i cirka to timer og avslutter med lunsj. Resten av dagen er fri for deg til å utforske den historiske byen i ditt eget tempo. Du kan velge å spasere langs de pittoreske gatene, besøke lokale butikker og håndverksbutikker, eller bare slappe av på en av byens koselige kafeer. Vi overnatter på det nydelige hotellet Hoian Central Boutique .

I dag har vi fri til å nyte fritiden til det er på tide å overføre til flyplassen for flyturen til Can Tho. Ved ankomst blir vi overført til Mekong Lodge i Cai Be for innsjekking.

Resten av dagen er fri til å nyte på din egen måte. Middag serveres om kvelden på hytta, hvor vi kan slappe av og nyte den avslappede atmosfæren, kanskje utforske området rundt.

Det blir en avslappet kveld med mulighet til å reflektere over våre eventyr og lade opp for kommende opplevelser i Mekong-deltaet.

Vi starter dagen med frokost på Mekong Lodge og legger deretter ut på en båttur til det travle markedet i Cai Be, hvor vi har muligheten til å utforske og oppleve den livlige atmosfæren. Vi besøker også håndverkslandsbyer hvor vi får se håndverkere i arbeid og lære mer om deres tradisjonelle håndverk. Etterpå vil vi returnere til Mekong Lodge hvor vi vil nyte vår daglige lunsj servert i restauranten som tilbyr en vietnamesisk daglig meny.

På ettermiddagen drar vi på sykkeltur til Tan Phong Island, hvor vi får sjansen til å besøke lokale håndverkere, inkludert de som lager håndlagde bananbladhengekøyer og produkter laget av vannkokos. Vi vil også observere produksjonen av daglige husholdningsartikler laget av vannhyasint. I tillegg vil vi få muligheten til å nyte gratis fruktsmaking og lytte til vietnamesisk folkemusikk. Senere tar vi en kort robåttur for å utforske en liten kanal i ca. 30 minutter.

Middag serveres i restauranten hvor vi har mulighet til å nyte deilig vietnamesisk mat.

Vi står fritt til å nyte fritiden til det er på tide å sjekke ut fra Mekong Lodge. Vår private buss vil hente gruppen ved havnen og overføre oss tilbake til Ho Chi Minh. På vei til hotellet vårt besøker vi Notre Dame-katedralen (utendørs), en imponerende nyromansk katedral som ligger i sentrum, og det sentrale postkontoret. Vi vil også ha muligheten til å utforske Ben Thanh-markedet for litt personlig utforskning og suvenirjakt.

Etterpå går vi tilbake til Grand Saigon- hotellet vårt i Ho Chi Minh for natten, og ser tilbake på reisen vår og minnene vi har laget underveis.

Vi har dagen fri til å utforske Ho Chi Minh i vårt eget tempo og i henhold til våre egne interesser. Dette gir en fantastisk mulighet til å fordype oss i byens travle gater, fargerike markeder og ikoniske landemerker.

Etter frokost reiser vi til den nordlige utkanten av Ho Chi Minh-byen for å besøke Cu Chi-tunnelene. Cu Chi er et nettverk av tunneler og underjordiske passasjer bevart fra Vietnamkrigen som spilte en betydelig rolle under Tet-offensiven i 1968. Bunkerne og tunnelene var en viktig base for FNL, eller Vietcong som amerikanerne kalte dem. Vi får lære mer om livet i undergrunnen og også smake på den potetlignende rotgrønnsaken som var soldatenes hovedmat. På ettermiddagen går vi tilbake til hotellet vårt.

Etter at vi har sjekket ut av hotellet drar vi til Chinatown, Cholon. Her snakker de fleste fortsatt mandarin og butikkskiltene er skrevet med kinesiske tegn. Vi tar en guidet tur og ser noen av høydepunktene i dette dynamiske nabolaget, og fortsetter deretter til War Memorial Museum, som skildrer Vietnamkrigen. I løpet av dagen har vi også tid til et felles måltid før vi drar til flyplassen for videre hjemreise.

Vi ankommer hjembyen vår.