Smaker av Kypros

Vi flyr til Kypros hvor transporten vår tar oss til havnebyen Limassol og hotellet vårt Atlantica Miramare Beach Resort, som ligger i sentrum av turistområdet, rett ved stranden. Her skal vi bo under hele oppholdet, og frokost og middag serveres hver dag.

Etter frokost på hotellet er det på tide å legge ut på dagens utflukt. Vi tar vårt første stopp i landsbyen Lefkara. Landsbyen ligger i Larnaca-regionen og er delt inn i Páno Léfkara og Kato Léfkara (øvre og nedre Léfkara). Den er verdenskjent for sitt tradisjonelle håndverk av blondebroderi og filigransølv. Landsbyens karakter er pittoresk med sine trange, svingete gater og tradisjonell arkitektur med gamle hus med terrakottatak.
Vårt neste stopp blir Kurion, et spennende arkeologisk sted hvor vi vil se nærmere på det gamle romerske teateret bygget på 200-tallet f.Kr., ruinene av et romersk bad og godt bevarte mosaikker. Teateret er restaurert og brukes nå til teaterforestillinger og lignende – hovedsakelig i sommermånedene – noe som gjør det til en populær ramme for kulturarrangementer av høy klasse.
Vi returnerer til Limassol hvor et besøk i gamlebyen venter. Den har et livlig sentrum og et universitet som ligger bare noen få gater fra det gamle markedet og det gamle slottet. Etterpå rusler vi rundt Limassol Marina med sine mange kafeer, restauranter og butikker og spiser deretter lunsj på en lokal restaurant i gamlebyen. Sent på ettermiddagen er vi tilbake på hotellet vårt hvor vi spiser middag sammen.

Vi starter dagen med en felles frokost før vi drar til den sjarmerende landsbyen Frenaros, nær Ayia Napa. Her besøker vi Mili Hadjiyiorki – en unik mølle og et museum som formidler Kypros rike tradisjoner innen mel- og brødbaking. På Hadjiyiorkis Kvern får du oppleve en interaktiv atmosfære der gamle tradisjoner vekkes til liv med moderne elementer. Under besøket kan du elte og forme ditt eget brød for hånd og få et nært innblikk i det tradisjonelle håndverket. Pust inn duften av nybakt brød og nyt en autentisk smakebit av kypriotisk brød. Etter omvisningen venter en vinprøving der du kan smake på lokale viner og oppleve enda en del av den kypriotiske kulturen. Deretter fortsetter vi til Ayia Napa, en livlig kystby kjent for sine gyldne strender og sitt pulserende natteliv. Her kan du utforske Skulpturparken, et vakkert utendørsgalleri med utsikt over Middelhavet, samt besøke den livlige havnen med sine sjarmerende fiskebåter.

I dag venter en dag på egenhånd hvor vi har muligheten til å bare slappe av på stranden, rusle i Limassol eller oppdage noe annet i nærområdet. Limassol har hatt en kulinarisk gjenfødelse og her finner du vinbarer, bistroer, trendy kafeer, mikrobryggerier men selvfølgelig også steder hvor du kan nyte lokale spesialiteter som halloumiost, vinbladsdolmer og kypriotisk pølse.
Om kvelden spiser vi middag sammen på hotellet.

Vi starter dagen med frokost og reiser deretter til landsbyen Letymvou, som ligger i en region knyttet til en lang tradisjon med vinproduksjon. Her besøker vi og opplever et tradisjonelt Kypros-hus, med lokale produkter som vi kan smake på. Etter dette smakfulle besøket drar vi til en nærliggende vingård, som ligger i den rolige landsbygden blant oliventrær. Her får vi muligheten til å sette oss ned og nyte en vinsmaking.
Deretter venter Pafos og den arkeologiske parken – verdensarvlistet og det mest besøkte stedet på Kypros. Her er vi fascinert av Dionysos hus og de unike gulvmosaikkene. Vi spiser lunsj på en lokal restaurant og så har vi litt fritid til å gå rundt i Pafos havn med sine mange restauranter, kafeer og butikker. Vi drar deretter til Geroskipou-området og smaker på den berømte kypriotiske delikatessen loukoumia, syltetøy, i en av de lokale butikkene. På vei tilbake til Limassol og hotellet vårt stopper vi ved den velkjente Pétra tou Romioú, også kalt Afrodites klippe. Benytt anledningen til å nyte utsikten og ta fantastiske bilder.

Etter frokost reiser vi til den sjarmerende fjelllandsbyen Platres, en populær ferieby med en layout som minner om en teaterscene. Her finner vi koselige hoteller og en rolig atmosfære som tiltrekker seg mange besøkende. I Platres har vi mulighet til å delta i en lavendelworkshop der vi bruker druekjerneolje og lavendelolje for å lage avslappende behandlinger – en herlig aktivitet for å pleie kroppen og gi den litt ekstra omsorg. Deretter fortsetter vi til Omodos, en av Kypros mest kjente vinlandsbyer. Her kan vi rusle langs brosteinsgater og nyte den tradisjonelle arkitekturen med unike steinhus. Landsbyen er kjent for sitt lokale håndverk, inkludert kniplinger, sølvarbeider, keramikk og lærprodukter. Under besøket får vi også muligheten til å stoppe ved en lokal vingård, hvor vi får et innblikk i vinproduksjonen og kan smake på forskjellige viner og lokale delikatesser. Utflukten avsluttes med en deilig lunsj på en lokal restaurant i Omodos, hvor vi får nyte tradisjonelle smaker i autentiske omgivelser. En dag fylt med opplevelser av Kypros' kultur, natur og smakfulle tradisjoner.

Dagen er fri for egne oppdagelser. Limassol er en by med mange sider – med sine skyskrapere kalles den for eksempel Kypros Dubai. Kanskje tiltrekker shopping i en av handlegatene eller dagen tilbringes på den syv kilometer lange stranden, hvor hotellet vårt ligger, og som lokker med en like lang, koselig promenade med avenyer, skulpturer, kafeer og barer.

Tiden er inne for å si farvel til Kypros for denne gang. Etter frokost reiser vi til flyplassen for videre hjemreise.