Cinque Terre

Vi flyr til Italia og tar oss så til hotellet vårt hvor vi bor hele oppholdet og får servert frokost og middag hver dag. Se mer informasjon om hotellene og resortene som tilbys på disse turene litt lenger ned på siden.

I dag besøker vi Genova, hovedstaden i Liguria, hvor vi tar en guidet tur. I løpet av middelalderen var byen en av de fire historiske maritime republikkene, sammen med Venezia, Pisa og Amalfi, og den er i dag Italias viktigste havneby. Byens store sønn er Christopher Columbus, som ble født og bodde her før han forlot Italia til Spania og Amerika. Genova sies å ha Europas største middelalderbysentrum. Her er det pittoreske smug, små koselige torg og interessante kirker, som San Lorenzo-katedralen. Langs de «nye gatene» som ble anlagt på midten av 1500-tallet ligger mange imponerende renessanse- og barokkpalasser som var en del av det såkalte Rolli-systemet, et lotterisystem blant adelige familier for å være vertskap for statsbesøk. Ikke mindre enn 42 av disse palassene er på UNESCOs verdensarvliste. Etter omvisningen har vi tid til lunsj og sightseeing på egenhånd før vi returnerer til hotellet.

I dag tar vi en båttur rundt Portofino-fjellet, 610 meter høyt. Vi drar til den sjarmerende fiskerlandsbyen Camogli hvor vi setter oss på båten. Vi stopper ved den lille fiskerlandsbyen San Fruttuoso, dominert av et middelalderkloster med samme navn. Turen fortsetter til det berømte turiststedet Portofino med sin unike blanding av pastell idyll og eksklusivt jetset-liv. I havnen blander fiskebåter seg med luksusyachter og langs de pittoreske gatene er det elegante butikker. Derfra fortsetter vi med båt til Santa Margherita.

Det er på tide å fortsette gjennom den naturskjønne UNESCO World Heritage National Park og se nærmere på noen av de fem landsbyene som utgjør Cinque Terre. Navnet betyr fem verdener og så sent som for hundre år siden var den eneste muligheten for å komme hit med båt eller via de gamle eselstiene. I dag forbindes bygdene med jernbane og er derfor lett tilgjengelige for oss som i dag tar lokaltoget. De fem pittoreske fiskeværene med fargerike hus ligger som en perlestreng langs kysten. Vi går om bord på toget til Levanto og deretter fortsetter vi til Riomaggiore, Manarola og Monterosso i løpet av dagen. Det er et fantastisk vakkert og dramatisk landskap der middelalderbyene ligger blant olivenlunder og vingårder. Hver har sin egen unike sjarm og fellestrekket til en fantastisk utsikt over havet som omgivelsene stuper rett ned i.

I dag besøker vi de to siste landsbyene som Cinque Terre består av, det vil si Vernazza og Corniglia. For å komme dit, starter vi med å ta toget til Levanto for deretter å hoppe på det lokale toget videre. Deretter tar vi veien tilbake til hotellet hvor vi spiser middag sammen.

Dagen er fri til egne aktiviteter. Benytt anledningen til å prøve den liguriske spesialiteten farinata, en tykk ovnsbakt pannekake laget med kikertmel.

Vi tar en rundtur til Sestri Levante med tog for å oppleve Ligurias mest kjente kulinariske spesialitet, pestosausen. Grunnen til at det er ekstra bra i dette landskapet er den høye kvaliteten på den liguriske basilikaen. I dag skal vi under en matlagingstime lære å lage denne sausen, som inneholder basilikum, olivenolje, hvitløk, pinjekjerner, salt og revet pecorino og parmesanost. Så spiser vi lunsj sammen, selvfølgelig bestående av pasta med pesto sammen med et glass lokal hvitvin. På ettermiddagen besøker vi en vingård hvor vi får smake på tre forskjellige lokale viner før vi returnerer til hotellet vårt for felles middag om kvelden.

Vi sjekker ut og drar til flyplassen for flyturen hjem.